Syödään mitä tekoäly päättää | Ida Pukema

Tässä alla on ''syödään mitä tekoäly päättää'' - tube videon reseptit. Jos et ole käyny kattomassa mun videota, niin heti kipi kipi kattommaan! Mun Youtube kanavan löydän mun nimellä; Ida Pukema. 

AAMUPALA

1. Smoothie - kulho

Ainekset

• 1 banaani
• 1 dl pakastemustikoita
• 1 dl pakastemansikoita
• 2 dl maustamatonta jogurttia tai kasvipohjaista jogurttia
• 1 rkl hunajaa tai agavesiirappia
• 1 rkl chian siemeniä

Koristeluun

• Granolaa
• Tuoreita marjoja tai hedelmiä
• Pähkinöitä ja siemeniä
• Kookoshiutaleita

Ohjeet

1. Laita banaani, pakastemarjat, jogurtti ja hunaja/agavesiirappi tehosekoittimeen.

2. Sekoita tasaiseksi massaksi.

3. Kaada smoothie kulhoon ja ripottele päälle granolaa, tuoreita marjoja, pähkinöitä, siemeniä ja kookoshiutaleita

2. Avokadoleipä

Ainekset

• 1 kypsä avokado
• 2 viipaletta täysjyväleipää
• Suolaa ja pippuria maun mukaan
• Ripaus chilihiutaleita (valinnainen)
• Sitruunamehua
• Tuoreita yrttejä (esim. korianteria tai persiljaa)

Ohjeet

1. Paahda leipäviipaleet.

2. Muussaa avokado haarukalla kulhossa ja lisää ripaus suolaa, pippuria, chilihiutaleita ja sitruunamehua.

3. Levitä muussattu avokado paahdetun leivän päälle ja koristele tuoreilla yrteillä.

3. Keitetyt kananmunat

Ainekset

• 2 kananmunaa
• Vettä

Ohjeet

.1. Laita kananmunat kattilaan ja peitä vedellä.

2. Kiehauta vesi ja keitä kananmunia noin 7-9 minuuttia (7 minuuttia puolikypsille, 9 minuuttia kovaksi keitetyille).

3. Ota munat pois kattilasta ja jäähdytä kylmällä vedellä ennen kuorimista.

LOUNAS

1. Quinoa-kasvissalaatti

Ainekset

• 2 dl kvinoaa
• 4 dl vettä
• 1 kurkku, kuutioituna
• 1 paprika, kuutioituna
• 1 punasipuli, hienonnettuna
• 1 dl kirsikkatomaatteja, puolitettuna
• 1 avokado, kuutioituna
• 1 dl fetajuustoa, murustettuna (voit käyttää kasvipohjaista fetaa, jos haluat)
• Tuoretta persiljaa tai korianteria hienonnettuna

Kastike

• 3 rkl oliiviöljyä
• 1 rkl sitruunamehua
• 1 valkosipulinkynsi, murskattuna
• 1 tl dijon-sinappia
• Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet

1. Huuhtele kvinoa siivilässä kylmällä vedellä.

2. Laita kvinoa ja vesi kattilaan, kiehauta ja vähennä lämpöä. Anna kiehua miedolla lämmöllä kannen alla noin 15 minuuttia, kunnes kvinoa on kypsää ja vesi on imeytynyt.

3. Anna kvinoan jäähtyä.

4. Sekoita kaiskki kastikkeen ainekset pienessä kulhossa tai ravista ne yhteen kannellisessa purkissa. 

5. Laita jäähtynyt kvinoa isoon salaattikulhoon.

6. Lisää kurkku, paprika, punasipuli, kirsikkatomaatti ja avokado.

7. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita hyvin.

8. Ripottele päälle murustettua fetajuustoa ja tuoretta persiljaa tai korianteria

VÄLIPALA

1. Kauraiset energiapatukat

Ainekset

• 2,5 dl kaurahiutaleita
• 1,5 dl pähkinöitä (esim. manteleita, saksanpähkinöitä tai cashew-pähkinöitä)
• 1 dl kuivattuja hedelmiä (esim. aprikooseja, karpaloita ja rusinoita)
• 1 dl maapähkinävoita tai mantelivoita
• 0,5 dl hunajaa tai agavesiirappia
• 1 tl vaniljauutetta
• 1/2 tl kanelia
• Ripaus suolaa

Valinnaiset lisäykset

• 1 rkl chian siemeniä tai pellavansiemeniä
• 1 rkl kookoshiutaleita
• 2 rkl tummaa suklaata pieninä paloina

Ohjeet

1. Vuoraa noin 20x20 cm vuoka leivinpaperilla.

2. Rouhi pähkinät karkeasti.

3. Pilko kuivatut hedelmät pieniksi paloiksi.

4. Laita maapähkinävoi ja hunaja mikronkestävään kulhoon ja lämmitä mikrossa noin 30 sekuntia, kunnes ne pehmenevät.

5. Sekoita joukkoon vaniljauute, kaneli ja ripaus suolaa.

6. Sekoita kaurahiutaleet, rouhitut pähkinät, kuivatut hedelmät ja valinnaiset lisäykset isossa kulhossa.

7. Kaada maapähkinävoi-hunajaseos kuivien aineiden päälle ja sekoita huolellisesti, kunnes kaikki ainekset ovat hyvin sekoittuneet.

8. Kaada seos vuokaan ja painele se tiiviisti tasaiseksi kerrokseksi.

9. Laita vuoka jääkaappiin noin 2 tunniksi tai kunnes seos on jähmettynyt kunnolla

10. Nosta jähmettynyt seos vuoasta leivinpaperin avulla ja leikkaa se haluamasi kokoisiksi patukoiksi.

PÄIVÄLLINEN

1. Täytetyt paprikat

Ainekset

• 4 isoa paprikaa
• 400 g jauhelihaa (nauta, kana tai kasvisvaihtoehto)
• 1 sipuli, hienonnettuna
• 2 valkosipulikynttä, murskattuna
• 1 dl keitettyä riisiä tai kvinoaa
• 1 tl paprikajauhetta
• 1 tl kuivattua oreganoa
• 1 tl kuivattua basilikaa
• 1 tl juustokuminaa
• Suolaa ja pippuria maun mukaan
• 1 dl tomaattikastiketta
• 1 dl raastettua juustoa (esim. cheddar tai mozzarella)
• Tuoretta persiljaa koristeluun

Ohjeet

1. Kuumenna uuni 180 astetta

2. Leikkaa paprikoiden kannat irti ja poista siemenet. Huuhtele paprikat

3. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja ruskista liha.

4. Lisää sipuli ja valkosipuli ja kuullota niitä, kunnes ne pehmenevät 

5. Lisää keitetty riisi tai kvinoa, mausteet ja tomaattikastike. Sekoita hyvin ja anna hautua muutama minuutti.

6. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

7. Täytä paprikat jauheliha-seoksella ja aseta ne uunivuokaan.

8. Ripottele täytettyjen paprikoiden päälle raastettua juustoa.

9. Paista paprikoita uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.

10. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.

2. Paahdetut perunat

Ainekset

• 500 g perunoita, kuorittuina ja kuutioituina
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1 tl paprikajauhetta
• 1 tl kuivattua rosmariinia
• Suolaa ja pippuria maun mukaan
• 2 valkosipulinkynttä, murskattuna

Ohjeet

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.

2. Laita perunakuutiot suureen kulhoon.

3. Lisää oliiviöljy, paprikajauhe, rosmariini, suola, pippuri ja murskattu valkosipuli perunoiden joukkoon. Sekoita hyvin, jotta perunat ovat tasaisesti maustettuja.

4. Leivitä perunat tasaisesti uunipellille leivinpaperin päälle.

5. Paahda perunoita uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunat puolivälissä paistoaikaa.

ILTAPALA

1. Kreikkalainen jogurtti hunajalla ja pähkinöillä

Ainekset

• 2 dl kreikkalaista jogurttia (voit käyttää myös kasvipohjaista jogurttia)
• 1 rkl hunajaa
• 2 rkl pähkinöitä (esim. saksanpähkinöitä, manteleita tai hasselpähkinöitä)
• 1 tl chian siemeniä tai pellavansiemeniä (valinnainen)
• Ripaus kanelia (valinnainen)
• Tuoreita marjoja tai hedelmäpaloja (esim. mustikoita, mansikoita tai banaania)

Ohjeet

1. Laita kreikkalainen jogurtti kulhoon.

2. Valuta hunaja jogurtin päälle.

3. Rouhi pähkinät karkeasti ja ripottele ne jogurtin päälle.

4. Ripottele jogurtin päälle chian siemeniä tai pellavansiemeniä, jos käytät niitä.

5. Halutessasi voit myös lisätä ripauksen kanelia antamaan makua.

6. Lisää tuoreita marjoja tai hedelmäpaloja jogurtin päälle.

Tässä oli tekoälyn luomat reseptit! Kerro toki mulle sun lemppari resepti ja mitä ehottomasti lähet innolla kokkeileen! Nyt kun oot tullu tänne mun blogi sivuille, niin käy toki kattomassa, että mitä muuta täältä löytyy! Kiitos!

-IPSU